Livre « Les plats uniques d’ici et d’ailleurs »

Livre de recettes comprenant: - Une introduction sur le matériel, l’organisation et la présentation - Des sauces - Des salades - Des recettes de poissons - Des soupes - Des quiches et tartes - Des pots-au-feu - Des cuissons sur pierre - Des recettes de volailles - Des potées et viandes en sauce - Des gratins - Des recettes à base de chou - Des clafoutis et flans - Des plats d’Europe du Nord, de l’Est, d’Espagne, Italie, Grèce, Afrique du Nord, Inde, Extrême Orient, Japon et Amérique du Sud Le livre est intact.