Vertu de la cuisine bio

#zaceci28beaute #zaceci28cuisine Cuisiner bio c'est cuisiner simplement en accord avec les saisons en utilisant des cuissons douces. C'est aussi retrouver des saveurs parfois oubliées pois cassés po ue suveurs parfois comme les pois cassés, l'orge, le millet; ou découvrir des parfums subtils avee de T'huile de thym ou une panna cota au lait de soja. Avec un peu plus de 60 recettes tant sucrées que salees articulées autour des produits du potager, du verger, de la ferme, des champs et de la mer, cet ouvrage permet de prendre soin de sa santé et de celle de la planète tout en se régalant! Les photos de Nicolas Leser, d'une exquise fralcheur, viennent sublimer la beauté des fruits, légumes viandes et poissons qui viendront remplir nos assiettes et nous abreuver de leurs bienfaits.